Dietista Linda Brontesi

La mia mission è quella di aiutare le persone che si rivolgono a me a trovare il giusto equilibrio nutrizionale, a svincolarsi da regole rigide grazie alla consapevolezza che una buona educazione alimentare dona.

Iniziai ad interessarmi alla corretta alimentazione circa a leggi di più

Servizi offerti

Lavoro attraverso percorsi di educazione alimentare personalizzati, adattati alle esigenze e agli obiettivi della persona, tra cui:

Dimagrimento e ricomposizione corporea.

Disturbi del comportamento alimentare.

Nutrizione per lo sportivo.

Supporto nutrizionale in presenza di patologie diagnosticate dal medico.

Supporto nutrizionale in condizioni fisiologiche particolari – gravidanza, allattamento, menopausa.

Percorsi di educazione alimentare per la corretta crescita nel bambino / adolescente.

Collaboro attivamente con medici di medicina generale, gastroenterologi, psicologi, fisioterapisti e personal trainer per garantire un approccio integrato e completo alla salute della persona.

Servizi offerti

Percorsi di educazione alimentare personalizzati volti al raggiungimento dell’equilibrio alimentare e finalizzati a stabilire un sereno comportamento alimentare per il mantenimento del peso corporeo ideale.

Controlli tramite valutazione strumentale della composizione corporea.

Elaborazione di un programma dietetico personalizzato per:

Salute e benessere.

Dimagrimento e corretta perdita di peso.

Patologie diagnosticate (celiachia, dislipidemie, diabete, ipertensione).

Alimentazione per lo sportivo.

Condizioni fisiologiche particolari (gravidanza, infanzia, menopausa).

PERCORSO CON VALUTAZIONE STANDARD

Il percorso standard è un incontro con un medico specializzato in nutrizione che ha l’obiettivo di valutare lo stato di salute della persona in relazione all’alimentazione e allo stile di vita.
È un percorso clinico, non solo informativo: il professionista analizza diversi aspetti per costruire un piano nutrizionale realmente adatto alle esigenze individuali.

Durante la visita vengono solitamente considerati:

  • Abitudini alimentari e stile di vita, per capire come la persona mangia, si muove e gestisce la propria giornata.
  • Storia clinica e familiarità, incluse eventuali patologie, disturbi, allergie o terapie farmacologiche in corso.
  • Parametri fisici di base, come peso, altezza, circonferenze e pressione.
  • Obiettivi personali, che possono riguardare miglioramenti estetici, benessere generale, esigenze sportive o supporto in presenza di disturbi specifici.
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Prima visita + piano alimentare personalizzato

La visita ha una durata di un’ora.

– esami del sangue recenti (max 12 mesi)
– prescrizione medica (stampa il modulo da compilare e firmare dal medico di base)
– in caso di patologie diagnosticate, portare anche la cartella clinica.

– anamnesi fisiologica e patologica
– anamnesi delle abitudini alimentari con recall 24 h o analisi del diario alimentare
– storia del peso
– valutazione del comportamento alimentare
– anamnesi sportiva o del movimento
– rilevazione delle misure antropometriche: peso, altezza, BMI, circonferenze
– stima del fabbisogno energetico
– valutazione degli obiettivi e pianificazione del percorso

Il piano alimentare personalizzato viene elaborato e inviato entro 5 gg lavorativi.
Viene garantita l’assistenza tramite whatsapp o email durante tutta la durata del percorso.

Visita di controllo + eventuale modifica del piano alimentare

La visita di controllo ha una durata di 30 minuti.

– cartelletta personale contenente i fogli relativi al percorso svolto insieme
– diario alimentare (se concordato durante la precedente visita)
– eventuali nuovi esami / visite svolti successivamente all’ultima visita insieme

– resoconto dell’ultimo periodo dal punto di vista di allenamento, alimentazione e salute generale
– lettura e commento del diario alimentare, quando richiesto
– valutazione del comportamento alimentare
– rilevazione delle misure antropometriche: peso, altezza, BMI, circonferenze
– valutazione dei nuovi obiettivi e pianificazione del percorso

Il piano alimentare personalizzato viene elaborato e inviato entro 5 gg lavorativi.
Viene garantita l’assistenza tramite whatsapp o email durante tutta la durata del percorso.

Consulenza

La consulenza dura 30-40 minuti.

– presentazione della situazione e della motivazione della visita
– valutazione dello stato nutrizionale
– rilevazione delle misure antropometriche: peso, altezza, BMI, circonferenze
– elaborazione di consigli personalizzati in base agli obiettivi

La consulenza NON PREVEDE l’elaborazione del piano alimentare personalizzato.

PERCORSO CON VALUTAZIONE BIOIMPEDENZIOMETRICA

La BIA (Bioimpedenziometria) è una metodologia di analisi che permette di valutare in modo rapido e non invasivo la composizione corporea. Attraverso una leggera corrente elettrica impercettibile al paziente, lo strumento misura la resistenza dei tessuti e, grazie a questi dati, elabora una serie di informazioni fondamentali per comprendere il benessere generale della persona.

Con una misurazione BIA è possibile conoscere:

  • Livelli di idratazione: indica quanta acqua è presente all’interno e all’esterno delle cellule, utile per capire se il corpo è correttamente idratato.

  • Eventuale ritenzione idrica: permette di individuare squilibri nei fluidi corporei, spesso legati a stili di vita, alimentazione o fattori ormonali.

  • Massa grassa e massa muscolare: una delle informazioni più importanti per chi vuole migliorare la propria forma fisica, monitorare un percorso nutrizionale o ottimizzare l’attività sportiva.

  • Stima del metabolismo: aiuta a comprendere quante energie consuma il corpo a riposo, un dato prezioso per impostare un piano alimentare o un percorso di benessere personalizzato.

Prima visita BIA + piano alimentare personalizzato

La visita ha una durata di un’ora.

Cosa devo portare?
– esami del sangue recenti (max 12 mesi)
– prescrizione medica (stampa il modulo da compilare e firmare dal medico di base)
– in caso di patologie diagnosticate, portare anche la cartella clinica.

  • Anamnesi fisiologica e patologica
  • Anamnesi delle abitudini alimentari con recall 24 h o analisi del diario alimentare
  • Storia del peso
  • Valutazione del comportamento alimentare
  • Anamnesi sportiva o del movimento
  • Rilevazione delle misure antropometriche: peso, altezza, BMI, circonferenze
  • Valutazione della composizione corporea tramite bioimpedenziometro AKERN BIA 101 BIVA PRO, il migliore strumento sul mercato.
  • Stima del fabbisogno energetico.
  • Valutazione degli obiettivi e pianificazione del percorso.

Per ottenere una misura il più preciso possibile, è necessario:

  • digiuno di almeno 2 ore.
  • astenersi dall’attività fisica almeno per le 12 ore precedenti l’esame.
  • evitare caffè e alcolici almeno per le 8 ore precedenti l’esame.

Il piano alimentare personalizzato viene elaborato e inviato entro 5 gg lavorativi.
Viene garantita l’assistenza tramite whatsapp o email durante tutta la durata del percorso.

Visita di controllo BIA + eventuale modifica del piano alimentare

La visita di controllo ha una durata di 30 minuti.

– resoconto dell’ultimo periodo dal punto di vista di allenamento, alimentazione e salute generale
– lettura e commento del diario alimentare, quando richiesto
– valutazione del comportamento alimentare
– rilevazione delle misure antropometriche: peso, altezza, BMI, circonferenze
– valutazione della composizione corporea tramite bioimpedenziometro AKERN BIA 101 BIVA PRO, il migliore strumento sul mercato 
– valutazione dei nuovi obiettivi e pianificazione del percorso

Per ottenere una misura il più preciso possibile, è necessario:

  • digiuno di almeno 2 ore.
  • astenersi dall’attività fisica almeno per le 12 ore precedenti l’esame.
  • evitare caffè e alcolici almeno per le 8 ore precedenti l’esame.

Il piano alimentare personalizzato viene elaborato e inviato entro 5 gg lavorativi.
Viene garantita l’assistenza tramite whatsapp o email durante tutta la durata del percorso.

Consulenza BIA

La consulenza dura 30-40 minuti.

– presentazione della situazione e della motivazione della visita
– valutazione dello stato nutrizionale
– rilevazione delle misure antropometriche: peso, altezza, BMI, circonferenze
– valutazione della composizione corporea tramite bioimpedenziometro AKERN BIA 101 BIVA PRO, il migliore strumento sul mercato **leggi le indicazioni sottostanti**
– elaborazione di consigli personalizzati in base agli obiettivi

 

– digiuno di almeno 2 ore
– astenersi dall’attività fisica almeno per le 12 ore precedenti l’esame
– evitare caffè e alcolici almeno per le 8 ore precedenti l’esame.

La consulenza NON PREVEDE l’elaborazione del piano alimentare personalizzato.

Prima visita nutrizionale

La prima visita ha una durata di circa 60 minuti ed è il momento fondamentale per conoscere in modo approfondito la persona e costruire un percorso nutrizionale personalizzato.

Per la visita sono necessari:

  • esami del sangue recenti (eseguiti da non oltre 12 mesi)
  • prescrizione medica

Durante l’incontro verranno effettuati:

  • anamnesi completa (storia clinica, alimentare e stile di vita)
  • rilevazione di peso e altezza
  • calcolo del BMI
  • misurazione delle circonferenze corporee
  • analisi della composizione corporea tramite plicometro e/o bioimpedenziometro con apparecchio Akern 101 BIVA PRO – la migliore strumentazione sul mercato che fornisce dati su salute delle cellule, idratazione e ritenzione, massa magra e massa grassa, massa muscolare e metabolismo (facoltativa)

Al termine della visita, il piano alimentare personalizzato viene elaborato e inviato entro 5 giorni lavorativi.

  • 110€ senza analisi della composizione corporea +2€ di marca da bollo.
  • 130€ con analisi approfondita della composizione corporea +2€ di marca da bollo.

 

La visita è detraibile fiscalmente.

Visite di controllo

Le visite di controllo hanno una durata di circa 30 minuti e servono a monitorare l’andamento del percorso e apportare eventuali modifiche al piano alimentare.

Il primo controllo viene generalmente programmato dopo 4–6 settimane, i successivi in base alle esigenze individuali.

Durante la visita vengono effettuati:

  • rilevazione di peso (ed eventuale altezza)
  • calcolo del BMI
  • misurazione delle circonferenze corporee
  • analisi della composizione corporea tramite plicometro e/o bioimpedenziometro con apparecchio Akern 101 BIVA PRO (facoltativa)

La modifica del piano alimentare è sempre compresa.

  • 45€ senza analisi della composizione corporea.
  • 60€ con analisi approfondita della composizione corporea.

La visita è detraibile fiscalmente.

Consulenza nutrizionale

La consulenza singola è un incontro dalla durata di circa 40 minuti pensato per chi desidera confrontarsi con la dietista e ricevere un parere professionale sulla propria alimentazione. Durante la visita, il paziente ha la possibilità di raccontare la propria situazione, le abitudini alimentari, eventuali esigenze specifiche o dubbi, e valutare se il proprio stile alimentare è adeguato ai bisogni personali.

La consulenza non prevede l’obbligo di intraprendere un percorso nutrizionale strutturato: si tratta di una visita una tantum, utile per fare chiarezza, ottenere indicazioni personalizzate e aumentare la consapevolezza rispetto alle proprie scelte alimentari. È ideale per chi cerca un confronto con uno specialista della nutrizione, senza impegno, per orientarsi e prendersi cura della propria alimentazione in modo informato.

Durante l’incontro verranno effettuati:

  • Presentazione della situazione e della motivazione della visita.
  • Valutazione dello stato nutrizionale.
  • rilevazione di peso e altezza.
  • calcolo del BMI.
  • misurazione delle circonferenze corporee.
  • analisi della composizione corporea tramite plicometro e/o bioimpedenziometro con apparecchio Akern 101 BIVA PRO – la migliore strumentazione sul mercato che fornisce dati su salute delle cellule, idratazione e ritenzione, massa magra e massa grassa, massa muscolare e metabolismo (facoltativa).

Al termine della consulenza avviene l’elaborazione dei consigli personalizzati in base alla situazione e agli obiettivi; la consulenza non prevede l’elaborazione del piano alimentare personalizzato.

  • 60€ senza analisi della composizione corporea.
  • 80€ con analisi approfondita della composizione corporea +2€ di marca da bollo.

La consulenza è detraibile fiscalmente.

Prima visita nutrizionale

La prima visita ha una durata di circa 60 minuti ed è il momento fondamentale per conoscere in modo approfondito la persona e costruire un percorso nutrizionale personalizzato.

Per la visita sono necessari:

  • esami del sangue recenti (eseguiti da non oltre 12 mesi)
  • prescrizione medica

Durante l’incontro verranno effettuati:

  • anamnesi completa (storia clinica, alimentare e stile di vita)
  • rilevazione di peso e altezza
  • calcolo del BMI
  • misurazione delle circonferenze corporee
  • analisi della composizione corporea tramite plicometro e/o bioimpedenziometro con apparecchio Akern 101 BIVA PRO – la migliore strumentazione sul mercato che fornisce dati su salute delle cellule, idratazione e ritenzione, massa magra e massa grassa, massa muscolare e metabolismo (facoltativa)

Al termine della visita, il piano alimentare personalizzato viene elaborato e inviato entro 5 giorni lavorativi.

Costo:

  • 110€ senza analisi della composizione corporea.
  • 130€ con analisi approfondita della composizione corporea.
  • 2€ di marca da bollo.

La visita è detraibile fiscalmente.

Visite di controllo

Le visite di controllo hanno una durata di circa 30 minuti e servono a monitorare l’andamento del percorso e apportare eventuali modifiche al piano alimentare.

Il primo controllo viene generalmente programmato dopo 4–6 settimane, i successivi in base alle esigenze individuali.

Durante la visita vengono effettuati:

  • rilevazione di peso (ed eventuale altezza)
  • calcolo del BMI
  • misurazione delle circonferenze corporee
  • analisi della composizione corporea tramite plicometro e/o bioimpedenziometro con apparecchio Akern 101 BIVA PRO (facoltativa)

La modifica del piano alimentare è sempre compresa.

Costo:

  • 45€ senza analisi della composizione corporea.
  • 60€ con analisi approfondita della composizione corporea.

La visita è detraibile fiscalmente.

Consulenza nutrizionale singola

La consulenza è un incontro dalla durata di circa 40 minuti pensato per chi desidera confrontarsi con la dietista e ricevere un parere professionale sulla propria alimentazione. Durante la visita, il paziente ha la possibilità di raccontare la propria situazione, le abitudini alimentari, eventuali esigenze specifiche o dubbi, e valutare se il proprio stile alimentare è adeguato ai bisogni personali.

La consulenza non prevede l’obbligo di intraprendere un percorso nutrizionale strutturato: si tratta di una visita una tantum, utile per fare chiarezza, ottenere indicazioni personalizzate e aumentare la consapevolezza rispetto alle proprie scelte alimentari. È ideale per chi cerca un confronto con uno specialista della nutrizione, senza impegno, per orientarsi e prendersi cura della propria alimentazione in modo informato.

Durante l’incontro verranno effettuati:

  • Presentazione della situazione e della motivazione della visita.
  • Valutazione dello stato nutrizionale.
  • rilevazione di peso e altezza.
  • calcolo del BMI.
  • misurazione delle circonferenze corporee.
  • analisi della composizione corporea tramite plicometro e/o bioimpedenziometro con apparecchio Akern 101 BIVA PRO – la migliore strumentazione sul mercato che fornisce dati su salute delle cellule, idratazione e ritenzione, massa magra e massa grassa, massa muscolare e metabolismo (facoltativa).

Al termine della consulenza avviene l’elaborazione dei consigli personalizzati in base alla situazione e agli obiettivi; la consulenza non prevede l’elaborazione del piano alimentare personalizzato.

Costo:

  • 60€ senza analisi della composizione corporea.
  • 80€ con analisi approfondita della composizione corporea
  • 2€ di marca da bollo.

La consulenza è detraibile fiscalmente.

Corso di educazione alimentare:
“Cosa c’è per cena?”

Il corso di educazione alimentare è un incontro della durata di 2 ore pensato per fornire le basi della corretta alimentazione e strumenti pratici per organizzare i pasti settimanali in modo semplice e sostenibile.

Il corso è disponibile in modalità individuale o in piccoli gruppi fino a 4 persone, in data e ora da concordare in fase di prenotazione.

Durante il corso vengono spiegati i principi fondamentali della nutrizione, con particolare attenzione ai macronutrienti, al concetto di “piatto sano” e all’equilibrio dei pasti. L’obiettivo è aiutare i partecipanti a prendere decisioni alimentari più consapevoli nella vita quotidiana, anche quando è necessario conciliare i pasti consumati fuori casa, come la mensa scolastica o lavorativa.

Il corso è indicato per chi ha una famiglia e fatica a organizzare i pasti, per chi non sa mai cosa portare in tavola, o per chi desidera prendersi maggiormente cura della propria alimentazione ma non sa da dove iniziare.

L’approccio è pratico e interattivo: partendo dagli esempi concreti e dalle abitudini alimentari portate dai partecipanti, si impara a costruire un menu settimanale equilibrato, realistico e personalizzabile. Un’occasione per acquisire maggiore autonomia in cucina e nella gestione dei pasti, con il supporto della dietista.

  • 35 € a persona, incontro in piccoli gruppi.
  • 70 € incontro individuale.

Il corso è detraibile fiscalmente.

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